Etter Smak: inntrykk av italienske viner


   Av Benedict YossarianThere er en god grunn til at enkeltpersoner ikke kan unngå å bli forelsket i italienske viner. Hvilken grunn? Vel, vil det bli besvart som du leser deg gjennom passasjene i denne artikkelen.

Vino er sannsynligvis like gammel som sivilisasjonen selv, og blant de eldste regionene gjøre slike nektar av gudene, støvelen-formet nasjonen produserer en av de beste. Historisk sett italienske viner spore tilbake sine røtter i Romerriket. Og det var lokalbefolkningen i Roma som startet tapping sine viner for å lette transport og lagring, og selvfølgelig, forbruk! Til dags dato viner stammer fra Italia står for omtrent en femtedel av alle vinene produseres i verden.

Gammeldags vis – vis Modern Technique

Tusenvis av vingårder linje landskapet i Italia. Mange viner er produsert utnytte moderne destillerier og maskiner, mens noen fortsatt foretrekker å lage vin på gammeldags måte — med buksene rullet opp til kneet og stamper godhet ut av hver enkelt drue. Det ble sagt at den rustikke måten skaper bedre smake viner. Du være dommer. Men hvis du har hygieniske problemer, kan du velge å kjøpe en flaske vin fra din lokale dagligvare-eller spesialbutikker butikken.

The Environment

Den gunstige klima og værforhold eksisterende i Middelhavet spille en stor rolle i å produsere kvalitet italienske viner. Egentlig miljøet (jord, vanning, og vær) i stor grad påvirker utfallet av vin i noen del av verden. Og dette er et faktum at vinkjennere forstå. Det er ting som bare naturen kan gi, ikke mengden av utstyr eller maskin kan gjengi kvaliteten innhøstingen næres av Mother Nature selv.

Dessuten viser den italienske terrenget ulike høyder og depresjoner gir nasjonen til å vokse ganske mange druer, og følgelig produserer forskjellige typer viner.

Matchende ganen

Vanligvis italienske viner er mindre søte og er en tad bit syrlig og tørr i forhold til vinene produseres andre steder. Disse egenskapene gjør Italiensk vin en mye bedre akkompagnement for mat enn noen annen. Det er fordi sistnevnte kan ha en sterkere eller Fruitier smak som kan forstyrre med å bake et bestemt måltid eller kjøkken. Derfor er de fleste restaurantene har et utvalg av italienske viner å pare med menyen.

The Grapes

Italiensk skryte tre hundred fifty dokumentert druer som kan brukes i å lage gode viner, og rundt fem hundre andre varianter og fusjoner av druer finner veien til italienske viner også. Cabernet Sauvignon og Merlot er to av de mest populære druene brukes til rødvin, mens chardonnay og Riesling brukes for deres hvite kolleger.

The Laws

For en nasjon som er stolte seg med kvaliteten og variasjonen av deres viner, anser regjeringen det passer at strenge merking og referanse følges. Skjønt, noen vinprodusenter ta den på selv å styre unna de tradisjonelle druer og vanlige kombinasjoner for å lage fyldigere, rikere og mer velsmakende viner. Dette er merket Super Tuscanviser til ikke-konvensjonelle blanding av druer som ville vanligvis finnes i de ulike områdene i hele landet. Noen utradisjonelle blander er enda merket som tabellen vinersom er noe nedsettende. Så de velger å bruke Super Tuscanenn tabellen viner.

Kvaliteten på italienske viner er ingenting, men utmerket. Dersom du ønsker å utvikle dine vinliste og erte smaksløkene, utprøve en italiensk vin. Med sin store sortiment og utvalg, vil du sikkert finne en som du vil forelske with.This artikkelen ble skrevet av Benedict Yossarian. Hvis du er interessert i eiendom i Italia Benedict anbefaler hus og villaer i utlandet

This entry was posted in Uncategorized and tagged , , , , , . Bookmark the permalink.